Sophie's Bilingual World
Saturday, 14 December 2024
review of the milk makeup jelly blushes
Friday, 13 December 2024
life with diabetes
Hi all, I haven’t posted on here at all for the last few years and my mum told me to find a hobby so i’m trying out blogging again.
As you may not know, I was diagnosed with diabetes a year ago and life hasn’t been the same since.
I discovered I had diabetes after a regular normal blood test when the person who took my blood, the school nurse and another nurse all frantically called me asking if i knew i had diabetes so which i responded something along the lines of well apparently I do! My blood sugar levels after that blood test were 3.7 which is Very High!! Your normal levels should be between 1.4 and 1.6!
I was immediately sent to hospital for 10 days and I started taking metformin and slow insulin (14 units then- im at 74 now) and they gave me a captor to put in my arm so i can check my blood sugar whenever i want or need. I quite like having a captor it’s a fun game to see who has one (especially in the summer when nobody’s wearing coats !!) and a lot more people have them than I could have guessed!
After that came a series of test and meetings with the diabetic nurse to find out what type of Diabetes I have (type 1 or 2) and of course i ended up with type 1 which means I’ll be taking insulin my whole life which isn’t great but oh well.
After a year of dealing with slow insulin every night and a big injection of insulin once a week i was introduced to fast insulin which I have to take before every meal (firstly just at breakfast and then every meal 20 units or more depending on my blood sugar levels) and despite all that my levels were still high so i was hospitalized for another week which really helped lower my levels but now i’m home it’s back to being high depending on what i eat!
I always have to think about how what i’m eating will impact my blood sugar and sometimes have to make sacrifices like if everyone is eating chocolate or cakes and my blood sugar is high I’ll have to give it a skip. My mum will read this and say i’m lying because i do eat chocolate but only when my blood sugar is low which is rare.
One thing i learnt in hospital which honestly surprised me is that coke 0 or diet coke will still make your blood sugar rise (less of course than normal coke) because your body doesn’t know the difference between real and fake sugar!
Here’s to hoping my blood sugar is low on christmas day so I can enjoy Christmas dinner without having to worry about my sugar levels all day!! I can hope for a christmas miracle can’t I?!
Tuesday, 29 November 2022
Menu Plan / menu de la semaine
Menu plan:
monday lunch: avocado on toast with an egg / toast a l'avocat avec un oeuf
monday dinner: baked spinach with cheese (vegan version of a cordon bleu) / pavé aux épinards et fromage (version végétarienne d'un cordon bleu)
tuesday lunch: chicken with pepper flavoured cream sauce / poulet sauce poivre
tuesday dinner: ramen
wednesday lunch: pasta carbonara / pates carbonara
wednesday dinner: veggie sticks (spinach and cheese) / nuggets vegetariens
thursday lunch: leftovers (if any) otherwise thai curry / restes (s'il y en a) sinon curry thai
thursday dinner: medeteranean pork chop / porc à la méditerranéenne
friday lunch: pasta salad with bacon lardon / salade de pâtes au pesto et lardons
friday dinner: baked potatoes / pommes de terres au four
saturday lunch: falafels
satursday dinner: leftovers / restes
sunday lunch: currt
sunday dinner:
Monday, 21 November 2022
Life update + menu plan - Quelques nouvelles + menu de la semaine
As it's been over two years since my last post I thought I'd update you all on what's been going on in those last year. So my last two posts were about what's been going on as I just started my second year of College at Hastings College in England and I'd just moved into my first flat in Hastings with a roommate. I did finish my second year of College but not everything went to plan as Covid was still full strength back then. I went back home to France for my 3 week Christmas break but when I was due to go back to England they shut the border and a few weeks later I had to give the keys back for the appartment I was renting (long story in itself !!). I ended up completting my second year through online lessons which wasn't the best but I'm glad that could be done! After that I took a gap year during which I travelled quite a lot and got back to my passion for reading (I've read over a 100 book so far this year !). That takes us to September 2022 - a LOT has happened already. I spent a lot of the month of September at my friend's flat in Lille and then at the end of the month I moved to Bexhill in England to complete my top-up degree year at Hastings College but after only a couple days I realised I wanted to come back to France. My new plan was to move to Lille and get a job there ! Well I now live in Lille, and I'm currently looking for a job :) That's everything that has happened in the last 2 years. I lost my passion and interest for blogging as I felt I had nothing to talk about on here but I want to come back to it. So here's my menu plan for the week!
Puisque ça fait plus de 2 ans depuis mon dernier post je me suis dis que je ferai mieux de raconter ce qu'il s'est passé durant ces deux années. Mes deux derniers posts étaient au sujet de ce qu'il se passait dans ma vie alors que je venais juste de commencer ma deuxième année à l'université à Hastings en Angleterre et je venais d'emménager dans mon première appartement en collocation. J'ai bel et bien terminé ma deuxième année a l'université même si tout ne s'est pas passé comme prévu à cause du Covid. Je suis rentrée en France pendant mes vacances de Noel mais quand j'étais supposée rentrer en Angleterre la frontière avec l'Angleterre a fermé et quelques semaines plus tard j'ai du rendre les clés de mon appartement (c'est une longue histoire aussi !). Je me suis retrouvée à finir ma deuxième année d'université via zoom ce qui n'était pas l'idéal mais au moins ça a pu être mis en place! Après ça j'ai pris une année sabbatique durant laquelle j'ai beaucoup voyagé et j'ai retrouvé ma passion pour la lecture (j'ai lu plus de 100 livres déjà cette année!). Ceci nous amène à septembre 2022 - il s'est déjà passé beaucoup de choses. J'ai passé beaucoup du mois de Septembre chez un ami a Lille et à la fin du mois j'ai déménagé a Bexhill en Angleterre pour compléter ma 3e année à l'université mais après seulement quelques jours je voulais rentrer en France. Mon nouveau plan était de déménager à Lille et de trouver du travail ici. Et bien j'habite bel et bien à Lille et je suis à la recherche de traval :) Voila tout ce qui s'est passé durant les deux dernières années. J'avais perdu ma passion pour écrire sur mon blog puisque j'avais l'impression de n'avoir rien a raconter mais j'ai envie de recommencer alors voici mon menu pour la semaine!
Menu plan:
monday lunch: leek and mushroom risotto / risotto aux champignons et poireau
monday dinner: thai green curry / curry thai
tuesday lunch: avocado on toast with an egg / toast a l'avocat avec un oeuf
tuesday dinner; ramen
wednesday lunch: caesar salad / salade césare
wednesday dinner: coconut chicken / poulet à la noix de coco
thursday lunch: curry flavoured courgettes with rice (and chicken?) / courgettes au curry avec du riz (et peut-être du poulet)
thursday dinner: curry
friday lunch: pasta carbonara / pâtes carbo
friday dinner: fish and chips
saturday lunch (maybe): pasta salad with bacon lardon / salade de pâtes au pesto et lardons
satursday dinner: baked spinach with cheese (vegan version of a cordon bleu) / pavé aux épinards et fromage (version végétarienne d'un cordon bleu)
sunday lunch: mediteranean chicken or pork / poulet ou porc à la méditerranéenne
sunday dinner: roast potatoes or whatever is left in the fridge before monday foodshop / pommes de terres au four ou ce qu'il reste au four avant de faire les courses lundi
Sunday, 11 October 2020
What I've been up to this week #3 - Ce que j'ai fait cette semaine #3
Sunday, 4 October 2020
What I've been up to this week #2 - Ce que j'ai fait cette semaine #2
I've just gone back to College this week and I thought I should document what I get up to so I can look back on it in a couple years. I'd done one of these types of post in November because I was planning to do it every week but then I never posted again, and then we ended up in lockdown so that was a bit of a fail. My mum does these types of posts on her blog and they're very interesting to read so I thought I'd give it another shot!
Je viens tout juste de retourner à l'école cette semaine et je me suis dis qu'il faudrait que je garde une trace de ce que je fais dans la vie de tous les jours pour pouvoir en garder une trace pour plus tard. J'avais posté un article de ce genre en Novembre et j'avais comme idée d'en poster toutes les semaines mais j'en ai jamais posté après ça et en début d'année on a fini en confinement alors c'était un échec. Ma mère fait ce genre d'articles sur son blog et ils sont très intéressants à lire alors je me suis dis que réessaierais!
Monday / Lundi :
I went back to school. My classroom is on the 5th floor and we're not allowed to use the lift (because of covid) so up and down the stairs we go and I hadn't walked that much all day, it's only once I got home I realised how tired I was - I went to bed at 9:30 and woke up at 12 the next day! I was quite stressed about going back to school because we kept getting emails about the 'coronavirus guidelines' that our school will follow and one of the rules said students don't have to wear masks in the classroom. This didn't suprise me as this is England and it feels like people don't really care about the virus - but I still wasn't very comfortable. I decided to keep my mask on even everyone else took it off (there's only 6 of us + the teacher) but then the fire alarm went off so everyone was outside very close to each other and I'd said only 40% of students were wearing a mask so it wasn't very safe.
Je suis retournée à l'école. Ma salle de cours est au 5ème étage et nous n'avons pas le droit d'utiliser l'ascenseur (à cause du covid) donc nous avons du monter et descendre toute la journée et je n'avais pas marché tant que ça pendant la journée mais une fois arrivée à la maison j'étais très fatiguée je me suis couchée à 21h30 et le lendemain je me suis levée a midi! J'étais assez stressée à l'idée de retourner en cours puisqu'on recevais souvent des mails de notre école nous expliquant les règles qu'ils allaient suivre vis à vis du covid et une des règles disait que les élèves ne doivent pas porter de masques dans les salles de cours. Je n'étais pas très étonnée puisque c'est l'Angleterre et personne ne semble s'inquiéter par rapport au virus - mais je n'étais pas très a l'aise. J'ai décidé de garder mon masque même si tout le monde l'a enlevé dès qu'ils sont arrivé dans la classe (on est que 6 + notre prof) mais après l'alarme incendie a sonné donc on a tous dû descendre et je dirais que seulement 40% des élèves portaient un masque!
Tuesday / Mardi :
Not much to report. This was my food for the day, a tuna pasta salad with a bagel for lunch and for dinner chicken, rice and green beans. I spent the day organising my school work and finding an calendar app to help me stay organised this year.
Pas grand chose à raconter. Voici ce que j'ai mangé - une salade de pates au thon avec un bagel a midi et du poulet avec du riz et des haricots verts le soir. J'ai passé la journée a organiser mes affaires de cours et trouver une application pour m'aider à rester organisée cette année.